Sagra del Pollo e del Coniglio

Centro storico e centro città

7 e 8 settembre

Castellana Grotte

La Sagra del Pollo e del Coniglio si svolge a Castellana Grotte il 7 e 8 settembre di ogni anno. Organizzata dalla locale Confcommercio con il patrocinio del Comune di Castellana Grotte, la manifestazione, oggi tradizione, ha mosso i primi passi con la nascita della Pro Loco di Castellana Grotte che nel 1957 ideò questa sagra in abbinamento alla secolare Fiera del Caroseno, una delle più antiche di Puglia (8 settembre).

Caratteristica principale della sagra, insieme alle vetrine satiriche, sono le numerose tavolate che si incontrano in tutta la città nei pressi delle macellerie che allestiscono le braci su cui arrostire migliaia di polli. Nei giorni della sagra Castellana è invasa da migliaia di visitatori che mangiano pollo arrosto e altre prelibatezze tipiche dell’evento: focaccia, formaggio punto, verdure crude, vino e fichi d’india.